Hamilelikte çiğ köfte yemek oldukça zararlıdır. Çiğ etin barındırdığı pek çok bakteri ve parazit hem anne sağlığı açısından hem de bebeğin sağlığı açısından oldukça kötü sonuçlara yol açabilmektedir. Etsiz çiğ köfteler ise çok sayıda katkı maddesi ve bulyon barındırmaktadır. Bu maddeler de anne ve bebek sağlığını tehdit eder. İster etli ister etsiz olsun, gebelikte çiğ köfte yemekten uzak durulmalıdır.

Hamilelikte Etli Çiğ Köfte Yenir Mi?

Hamilelikte çiğ köfte tüketmek, hele de etli ise kesinlikle yasaktır. Çiğ etin içinde insan sağlığını tehdit eden çok sayıda bakteri ve parazit bulunmaktadır. Bunlar normal zamanlarda bile tehlikeliyken, gebelik süresince çok daha ciddi sorunlara yol açmaktadır.

Hamileyken etli çiğ köfte yemek salmonella, toksoplazma ve ciddi enfeksiyonlara yol açabilmektedir.

Salmonella, bir bakteri türüdür. Pek çok farklı yolla bulaşabildiği gibi çiğ et ile de insan vücuduna girebilmektedir. Hastalık şiddetli ağrı, yüksek ateş ve ishal ile kendini gösterir. Özellikle gebelik sürecinde bu tür bir rahatsızlık geçirmek anne için de bebek için de zararlıdır.

Toksoplazma, çiğ et yoluyla bulaşabilen bir parazittir. Gebelik sürecinde anneden bebeğine de geçebilmektedir ve ciddi komplikasyonlara sebebiyet verir. Bebeğin gelişimini olumsuz yönde etkileyebilen bu hastalık, bebeğin erken hatta ölü doğmasına yol açabilmektedir. Doğum sonrası süreçte bebekte sarılık, nöbet geçirme, karaciğer ve dalak büyümesi görülebilmektedir. Toksoplazmanın en çok görülen belirtileri şunlardır:

• Yüksek ateş
• Vücutta ağrı
• Baş ağrısı
• Kişide yorgunluk ve halsizlik hissi
• Lenf bezlerinin şişmesi

Belirtiler görüldüğünde vakit kaybetmeden doktora başvurulmalıdır. Uygulanacak antibiyotik tedavisi hastalığın seyrini kötüleşmeden kontrol altına alacaktır. Anne adayı toksoplazmaya yakalanmışken ilaç tedavisine başlarsa virüsün bebeğe geçmesi %40 ihtimale kadar düşürülebilmektedir.

Hamilik öncesinde, hamilik süresince toksoplazmaya yakalanma riski vardır. Bu nedenle doktorlar yapacakları kan testi ile sonuç öğrenilebilmektedir. Fakat bebeğe bu hastalığın geçip geçmediğini öğrenmek için amniyosentez sıvısı incelenmelidir. Bu da ancak hamileliğin 15. haftasından sonra mümkündür. Bir iğne yardımıyla, fetüsü saran amniyon kesesinden bir miktar sıvı alınır. Bu sıvı üzerinde birçok inceleme yapılır. Ve sonucunda bebekte toksoplazma olup olmadığı anlaşılabilmektedir.

Tüm bu olumsuz süreçleri yaşamamak için hamileyken çiğ köfte tüketilmemelidir.

Hamilelikte Etsiz Çiğ Köfte Zararlı Mıdır?

Piyasadaki pek çok markaya ait çiğ köfte içeriği bolca et bulyon, çin tuzu ve başka katkı maddelerini barındırmaktadır. Bu maddeler normal bir insan için bile zararlıyken gebelik sürecinde hiç tercih edilmemelidir. Çin tuzu denilen katkı maddesi bağımlılık yapıcı bir etki gösterdiğinden pek çok hazır gıdada ve fast food ürünlerinde kullanılmaktadır. Vücut için herhangi bir faydası bulunmamaktadır. Diğer tüm katkı maddeleri gibi kansere yol açabilmektedir. Hamileyken beslenme konusunda özenli davranılmalıdır. Bebeğe ya da anneye zararı dokunacak bu tür maddeleri içeren besinlerden uzak durulmalıdır.

Hamilelikte Çiğ Köfte Bebeğe Zararlı Mı?

Hamilelikte çiğ köfte zararlı mı sorusunun cevabı net olarak evettir. İster etli ister etsiz olsun hamileyken çiğ köfte yemek anne ve bebeğin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilmektedir. Bu nedenle yenilmesi tavsiye edilmez. Yenildiği takdirde bebeğin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Pek çok bakteri ve parazitin barındığı etli çiğköftelerden ne olursa olsun uzak durmak gerekmektedir. Sadece gebelik sürecinde değil normal zamanlarda da tercih edilmemelidir. Etli çiğ köfte satışı, insan sağlığını tehdit ettiği için ilgili bakanlık tarafından yasaklanmıştır.

Bunlar ilgini çekebilir?

• Hamilelikte Havyar Yenir mi?
• Hamilelikte Kereviz Yenir mi?
• Hamilelikte Salatalık Yenir mi?
• Hamilelikte Kabak Yenir Mi?

Hamilelikte Çiğ Köfte Yenirse Ne Olur?

Hamilelikte çiğ köfte, doktorlar tarafından verilen tüketilmemesi gereken yiyecekler listesinde ilk sıralardadır. Bazı durumlarda anne adayları bu bilgiyi gözden kaçırır ya da önemsemez. Bebeğin ve annenin sağlığını kötü etkileyeceğini bilmeden ya da bildiği halde çiğ köfte tüketmektedirler. Bunun bir sebebi de aş erme olabilmektedir. Ancak sebebi ne olursa olsun gebelik süresi boyunca bu besinden uzak durmak önemlidir. Özelikle etli çiğ köftelerden. Hamilelikte düzgün beslenilmediği takdirde annenin bağışıklığı düşebilmektedir. Ve zararlı besinler tükettiklerinde hastalıklara daha açık hale gelirler.

Herhangi bir sebeple yenilecek çiğ köftenin anneye ya da bebeğe bir faydası bulunmamaktadır.

Etsiz çiğ köfte satan iş yerleri neredeyse her köşe başında karşımıza çıkmaktadır. Ve sayılarının gün geçtikçe arttığını söylemek de mümkündür. Birçok marka, sağlık için gerekli hijyen koşullarını sağlamamaktadır. Standart bir çiğ köfte işletmesi çiğ köfteyi marul ve çeşitli yeşilliklerle servis etmektedir. Bu yeşilliklerin özenle yıkandığını söylemek yanlış olacaktır. Anne ve bebeğin sağlığını çiğ et kadar iyi yıkanmamış sebzeler de tehdit etmektedir. Bu nedenle hamileyken çiğ köfte yemek hem barındırdığı katkı maddelerinden hem de eksik hijyen koşullarından dolayı tavsiye edilmemektedir.

Hamilelikte Çiğ Köfte Yemek konusunda daha detaylı bilgi almak için lütfen aşağıdaki yorum bölümüne aklınıza takılanları yazınız!